Carlos Alberto Barboza, Perú Nuestra familia nos reunimos para comer este plato preferido los días de cumpleaños,se prepara hervimos los mariscos,colamos el caldo,después ponemos en la paellera 2 cebollas picadas en brunua,colocamos el aceite y 2 dientes de ajo chancado o molido,se sofríe colocamos el arroz redondo,lo tostamos el arroz […]