Durant aquest període de Nadal l’horari d’Òmnia canvia però hi continuem treballant a tope!!

aquí teniu l’horari per aquest dies nadalencs.

Bon Nadal a tothom!

Postal nadal

Ahir vaig saber la notícia….Ester Collado guanyadora del premi per a dones que atorga la Fundació Telecentre.org!!

Un premi merescut per a tots i totes les dinamitzadores que fem que aquesta Xarxa Òmnia sigui cada dia més gran, que la nostra gent  tingui il·lusió, estiguin motivats per aprendre, compartir…, valors que en aquest moments són molt difícils de trobar, en canvi en els nostres espais tenim la sort de poder-los palpar.

La Xarxa Òmnia és gran i molt diversa,  a nivell general crec que l’administració i els responsables del projecte han de creure en ella, amb els dinamitzadors, en el seu treball diari, en el seu coneixement del territori i de les necessitats dels usuaris d’Òmnia.

He tingut i tinc  la sort que a l’Òmnia de la Seu sempre ha estat un projecte valorat i reforçat per els meus caps. Espero que ara aquest “premi” ajudi a tenir i crear una xarxa més visible a tots els nivells.

És un projecte amb molta força, és un projecte que mou molta gent, és un projecte viu!!!

Gràcies a tots i totes per poder compartir tot el que m’està passant però recordeu que cadascú de vosaltres té un trosset d’aquest premi.

Salut!!

Molts de vosaltres a través de facebook heu demanat la recepta de la coca de cabell d’àngel que el Juan “el nostre super cuiner” li va donar a la Roser, doncs bé “como lo prometido es deuda” aquí la teniu….bon profit!!!

Recordeu que en breu tornarem a treure el IV Receptari de Cuina d’en Juan.

Receta de coca de cabello de angel               

Ingredientes

1 yogur

3 huevos

1 vaso de azúcar

3 vaso de harina

1/3 del  vaso de aceite de oliva

1 sobre de levadura

300 gr de cabello de angel

Pre calentar el horno a  180º

Preparación

Para hacerla, batimos los huevos  le ponemos el  yogur y lo batimos bien, utilizamos el vaso de yogurt como medida y le ponemos primero el aceite, depues la levadura, el azúcar y por ultimo la harina, lo batimos bien y lo ponemos en una bandeja de horno de unos 6 cm de profundidad.

Estendemos bien la pasta y le ponemos el cabello de angel

La metemos al horno durante 30 minutos (sin abrir el horno), al pasar este tiempo mirarla y pincharla pasa saber si esta cocida por dentro, si es así ya podemos sacarla y dejarla enfriar.

que aproveche!!

Gracias J.B.B