En Juan és un dels alumnes que ha començat aquest any 2011 el curs d’Iniciació a la informàtica al Punt Òmnia del Centre Cívic de l’Escorxador de la Seu d’Urgell.

De professió cuiner,  ha canviat els fogons i les culleres per un teclat i una pantalla. Treballa amb molta il·lusió i ara la seva “feina” és compartir receptes i menús amb uns seguidors que cada setmana esperem una nova recepta per poder llepar-se el dits.

Hi podem gaudir de les seves receptes perquè s’ha compromès a escriure unes quantes receptes del munt que té al cap!!

Fa anar un processador de text i una vegada té la recepta escrita la penja al suro de la sala.

Ara tots dos hem pensat que seria una bona idea que aquest material culinari estigui penjat per a tots i  d’aquesta manera que tots nosaltres puguem accedir sense haver d’imprimir cada vegada que ens fa falta una recepta, així tots hi pensem una mica amb el medi ambient.

Bé, aquest serà el Primer receptari amb quinze receptes de tot tipus i en poc temps començarem a crear el II Receptari d’en Juan.

Gràcies Juan per compartir els teus coneixements!!
Les receptes d’en Juan