Dins del marc del projecte Casals en Xarxa del Departament de Benestar Social i Família de la Generalitat, tindrà lloc el dia
18 de maig de 2011 a les
16:30 hores al
Casal de Gent Gran, una xerrada sobre la nutrició per a persones grans. La xerrada és gratuïta i oberta a tothom, i està organitzada per l’Associació de la Gent Gran de Tortosa amb la col·laboració de la Xarxa Òmnia, la Fundació Vodafone i la Fundació Privada Ilercavònia Futur.
La xerrada es podrà seguir des dels casals de Terrassa, Lleida i Igualada mitjançant la vídeo conferència gràcies al projecte Casals en Xarxa.
La xerrada “L’ALIMENTACIÓ DE LES PERSONES GRANS” anirà a càrrec de la dietista nutricionista Alba Huerta Grau. Dades de la xerrada:
Alba Huerta Grau
Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica.
Màster Europeu en Nutrició i Metabolisme amb especialitat en Nutrició Clínica.
Actualment:
· Dietista Nutricionista a càrrec de la consulta particular de Dietètica i Nutrició “Menjasalut”.
· Dietista Nutricionista Coordinadora del Programa Thao-Salut Infantil a la ciutat de Tortosa.
· Dietista Nutricionista formadora en Manipulació d’Aliments per a la indústria agroalimentària i en Dietètica i Nutrició.
Contingut de la xerrada:
L’envelliment és un procés progressiu natural de l’ésser humà, que cada persona experimenta amb diferent intensitat.
L’augment de la longevitat, la qualitat i l’expectativa de vida s’atribueixen a; la millora dels estàndards de nivell de vida, a la disminució de la mortalitat infantil i a una millora de les cures mèdiques. En aquestes últimes, la nutrició juga un paper molt important.
És molt important tenir cura de l’estat nutricional, de manera que els aliments aportin l’energia i els nutrients necessaris per a mantenir el ritme de vida, el funcionament corporal i l’activitat física i mental, així com per mantenir l’estat de salut i fins i tot contribuir a millorar-lo.
Per aquest motiu, amb aquesta xerrada es resoldran les qüestions següents:
· Quins són els canvis que apareixen amb l’edat i que afecten a l’alimentació.
· Quins són els requeriments nutricionals.
Quines són les recomanacions per portar una alimentació saludable.
· Les creences incorrectes sobre alimentació en les persones grans.
· Situacions concretes que requereixen atenció alimentaria especial: hipertensió, diarrea, estrenyiment…
