Castanyada

A l’Òmnia també celebrem la castanyada!

Els i les nostres alumnes es van apujar les mànigues i mans a la massa a fer panellets. En principi els anàvem a fer de moniato, però la participació va ser tan exitosa que ens faltava material i vam haver d’improvisar afegint patata en el darrer moment. Gràcies a l’experiència culinaria de les participants i als consells d’una i altre vam aconseguir fer uns panellets boníssims! Aquestes son les mesures que vam emprar:

  • 900 gr. moniato
  • 200 gr. patata
  • 500 gr. farina d’ametlla
  • 400 gr. sucre
  • Ratlladura 2 llimones

A més a més vam utilitzar els següents ingredients per a fer els panellets de gustos diferents:

  • Coco ratllat
  • Cafè soluble
  • Ametlla trossejada

I amb aquestes imatges del taller i un bon gust de boca, us desitgem molt BONA CASTANYADA!

Leave a comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *


Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

Forma part de: