Basboussa de coco

IMG_20190503_181626_808

Samira Dalhou

Ingredients:

1 got de llet. (Utilitzarem el mateix de got, ex. un de te))

1 got de sucre

1 got d’oli de gira-sol

2 ous

El suc d’una taronja

2,5 gots de farina de sèmola

2,5 sobres de llevat en pols

Preparació:

Es barregen tots els ingredients i es fiquen en un motlle, no molt alt.

Es posa al forn a temperatura mitjana, uns 120° durant uns 30-35 minuts.

Quan surt del forn, es pinta amb melmelada de maduixa i es decora amb coco per sobre.

Se serveix en porcions quadrades i s’acompanya amb te verd.